Deskripsi Pekerjaan:

• Membuat roti, kue, pastry, dan produk bakery lainnya sesuai dengan resep dan standar yang telah ditetapkan.
• Memastikan konsistensi rasa, tekstur, dan kualitas produk setiap hari.
• Mengoperasikan mesin bakery seperti mixer, oven, proofer, dan peralatan lainnya dengan benar dan aman.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan sesuai standar food safety.
• Menyelesaikan semua pesanan harian tepat waktu dan bekerja dengan efisien untuk memenuhi target produksi.
• Berinovasi dalam menciptakan varian produk baru sesuai tren pasar.
• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan operasional bakery berjalan lancar.

Persyaratan Pekerjaan:

• Minimal lulusan SMA/SMK (jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah).
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang bakery atau pastry (fresh graduate dipersilakan melamar).
• Memiliki pengetahuan dasar dan keterampilan dalam pembuatan roti, kue, dan pastry.
• Mampu mengoperasikan peralatan bakery dengan baik.
• Memahami dasar-dasar food safety dan sanitasi dalam produksi makanan.
• Kreatif, teliti, dan memiliki semangat untuk belajar hal baru.
• Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugas.
• Berdomisili di Jakarta Barat atau bersedia bekerja di area tersebut.

Tanggung Jawab:

• Memastikan produksi bakery berjalan lancar dan sesuai target harian.
• Menjaga standar kualitas dalam setiap produk yang dibuat.
• Berkontribusi dalam pengembangan menu baru yang inovatif.
• Bekerja sama dengan tim untuk meningkatkan efisiensi produksi.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.

Manfaat:

• Gaji kompetitif sesuai dengan pengalaman dan keterampilan.
• Lingkungan kerja kreatif dan kolaboratif.
• Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan pastry dan bakery lebih lanjut.
• Program pelatihan dan pengembangan profesional.
• Makanan dan minuman gratis selama bekerja.
• Bonus kinerja dan insentif lainnya.

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: website

Informasi Kontak: http://rabitcreative.com/